Crostata di grano sareceno con crema di noci e cioccolato grezzo

Ingredienti  270 gr di pasta frolla di grano saraceno Per la crema   200 ml di latte 100 gr di noci tritate 60 gr di zucchero 25 gr di maizena 2 tuorli la buccia di un limone biologico o un baccello di vaniglia   Per la decorazione   1 tavoletta di cioccolato fondente grezzo panna montata (facoltativa) Preparazione Preparare la … Continua a leggere

Crostata alla crema bianca e cioccolato fondente

Ingredienti Per la pasta 200 gr di farina 00 100 gr di zucchero 100 gr di burro 1 uovo 1 cucchiaino da caffè di lievito per dolci scorza grattata di un limone biologico 1 bustina di vanillina   Per il ripieno 1/2 l di latte fresco intero 60 gr di zucchero 40 gr di farina 1 limone biologico (scorza intera) … Continua a leggere