Crostata

Ingredienti:

• 300 g di pasta frolla
  
• un barattolo di marmellata a scelta (classiche sono albicocca o more, ma ogni gusto va benissimo)
• zucchero a velo per decorare
  
  
  

Preparazione:

Preparare la pasta frolla secondo la ricetta base; stendere la pasta sottile e adagiarla nella tortiera imburrata. Per trasferirla meglio senza che la pasta stesa si rompa potete arrotolarla intorno al mattarello e poi srotolarla pian piano sulla tortiera. Aggiungere la marmellata in modo da ricoprire bene tutta la superficie; con la pasta rimanente formare dei rotolini di diversa lunghezza e ricoprirvi la crostata in modo da formare una griglia, oppure potete usare gli stampini da biscotti per fare delle stelline o dei cuoricini con cui decorare la superficie. Cuocere per circa 40 minuti a 180°, sfornare e decorare con lo zucchero a velo; servire preferibilmente fredda.